Для Липецкой области сахарная свекла – стратегическая культура

В Липецкой области завершается уборка сахарной свёклы, о чём сообщило региональное управление сельского хозяйства. Осталось убрать сладкий корнеплод с площади всего 3 тысяч гектаров, тогда как в 2024 году под эту техническую культуру было отведено 115,7 тысяч гектаров.

На данный момент аграрии собрали уже 4 миллиона тонн свёклы. «В этот непростой для нашего сельского хозяйства год липецкие аграрии демонстрируют пример самоотверженности и высоких результатов. К моменту выпадения первого снега и наступления заморозков они успели собрать практически весь урожай свёклы», — отметил заместитель губернатора Липецкой области Илья Карлин.

На шести заводах области переработано более 3 млн тонн свёклы нового урожая. Выработано свыше 490 тысяч тонн сахара. По производству сахара Липецкая область продолжает удерживать второе место в стране. Сахаристость и выход сахара в этом году на очень высоком уровне. По этим показателям регион входит в топ-5 в РФ. По словам Ильи Карлина, ежегодно вырабатываемого в области сахара достаточно не только для внутреннего потребления, но и для экспорта.

«Для Липецкой области сахарная свекла – стратегическая культура. Наши свекловоды сумели достичь европейского уровня в выращивании и переработке этой культуры, а на полях применяются самые современные научные разработки», – отметил губернатор Игорь Артамонов.